Cuisinier(ère) à 100%

Fondée en 1905, la Clinique Valmont est spécialisée dans la réadaptation neurologique et orthopédique, a su construire depuis plus d’un siècle, une forte réputation internationale. En effet, les meilleurs spécialistes collaborent avec une équipe multidisciplinaire expérimentée, comprenant: neuropsychologues, physiothérapeutes, ergothérapeutes, logopédistes, maîtres de sport ainsi qu’une diététicienne. De plus, le cadre exceptionnel de la clinique lui permet d’offrir à ses patients un environnement idéal à la réadaptation. En 2005, la clinique a rejoint Swiss Medical Network, un des groupes de cliniques privées les plus importants de Suisse, et a été entièrement rénovée en 2006 tout en conservant son charme d’antan.

Votre mission

  • Elaborer des plats et des produits fins pour nos clients et patients
  • Préparer des mises en place en fonction du plan de menu
  • Appliquer les différentes méthodes de cuisson
  • Gérer le dressage et l'envoi pour les chambres et le restaurant de niveau semi-gastronomique
  • Appliquer les standards propres à l'établissement et au groupe
  • Entretenir et maintenir son poste de travail, dans le respect des règles d'hygiène et normes HACCP
  • Participer à l'organisation et au service d'événements ponctuels : banquets, soirées spéciales, etc.

Votre profil

  • CFC de cuisinier ou équivalent, avec quelques années d'expérience
  • Intérêt marqué pour la gastronomie
  • Sens pratique développé
  • Attention prononcée pour les détails
  • Autonomie, flexibilité, organisation et engagement
  • Capacité à travailler en équipe de manière autonome, avec prise de responsabilités
  • Parcours et expérience de plusieurs années dans des univers culinaires variés serait un plus

Notre offre

  • Une activité dans un domaine passionnant, au sein d’une entreprise dynamique, stimulante et en pleine expansion
  • Un cadre de travail agréable
  • Un salaire et des conditions sociales motivants

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Berufsgruppe

Hotellerie

Arbeitsort

Glion-sur-Montreux

Eintrittsdatum

A définir

Bewerbung

Intéressé(e) ? Alors n'hésitez pas à déposer votre candidature sur www.jobup.ch

Es werden nur Bewerbungen beantwortet, die elektronisch eingehen und dem Anforderungsprofil entsprechen. Arbeitsmarkt-Agenturen werden gebeten, auf Bewerbungen zu verzichten.