Standard di servizio

Forniamo un servizio d’eccellenza, adeguato alle esigenze dei nostri pazienti e alle aspettative dei nostri clienti.

Al ristorante

 

Una ristorazione di qualità richiede maestria e precisione impeccabili. Per applicare questa filosofia a tutti i servizi di ristorazione, i collaboratori devono:

  • Conoscere la composizione dei piatti e degli spuntini offerti.
  • Comunicare in modo aperto, onesto ed educato.
  • Accettare il cambiamento come una forza positiva.
  • Fidelizzare i pazienti con l'alta qualità.
  • Mantenere sempre il sorriso con i pazienti e i colleghi.
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  • Essere cortesi e discreti con i pazienti.
  • Rispondere in modo chiaro e rapido alle richieste dei pazienti e offrire sempre un'alternativa.
  • Gestire i reclami in modo autonomo, per quanto possibile, prima di rivolgersi al proprio superiore.
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In camera

Standard di servizio
  • Il servizio dei pasti ai piani è svolto dal personale di cura, ad eccezione dei pazienti. VIP/Top VIP e delle Suite, dove il servizio viene svolto dal personale del Room Service.
  • Il piatto è servito sempre sotto una cloche.
  • È possibile noleggiare una macchina per caffè/tè.

Prestazioni per categoria di

Reparto comune

  • Scelta di uno o due suggerimenti del giorno.
  • Carta Room Service in supplemento e orari dei pasti fissi.
  • Set di carta o tessuto per la mise en place del vassoio.

Reparto semi-privato/privato

  • Scelta tra due suggerimenti del giorno.
  • Carta Room Service in supplemento e orari dei pasti fissi.
  • Set di tessuto per la mise en place del vassoio.

VIP / Top VIP & Suite

  • Scelta tra due suggerimenti del giorno.
  • Orari dei pasti liberi.
  • Carta Room Service in supplemento.
  • Il dessert viene servito successivamente alle altre portate.
  • Vassoio in argento.
  • Set di tessuto per la mise en place del vassoio.

Room-Service VIP

Il personale del Room Service è dedicato interamente ai pazienti VIP/Top VIP e ai pazienti che occupano le Suite ed è composto esclusivamente da collaboratori addetti alla ristorazione.

Standard Room Service

  • Salvo richieste eccezionali, il portiere notturno deve essere in grado di soddisfare le richieste dei pazienti.
  • Un'ordinazione Room Service è sempre accompagnata da diversi tipi di pane.
  • Il menu Room Service comprende una selezione di bevande calde e fredde e una selezione di vini (al calice e in bottiglia).
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Standard di servizio

  • Bussare alla porta una prima volta e attendere tre secondi.
  • In caso di mancata risposta, bussare di nuovo.
  • Se ancora non c'è risposta, entrate in camera annunciandosi.
  • Se alla maniglia della porta è appeso il cartello "Non disturbare", chiamare il paziente al telefono e informarlo che la sua ordinazione è pronta per essere consegnata.
  • La mise en place del tavolo e la consegna del pasto avvengono rapidamente.
  • Tutti i piatti sono serviti alla giusta temperatura.
  • Per motivi igienici, tutti i piatti e i bicchieri pieni (succo di frutta) vengono coperti durante il trasporto.
  • Le bottiglie devono essere aperte davanti al paziente.
  • Prentare al paziente la ricevuta da firmare per le consumazioni extra.
  • Prima di lasciare la camera, l'addetto al Room Service informa il paziente sulle modalità di ritiro del vassoio.
  • Al momento del ritiro del vassoio, chiedere al paziente se il pasto è stato di suo gradimento.
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