Standards de service

Nous fournissons un service d'excellence, adapté aux besoins de nos patients et aux attentes de nos clients.

Au restaurant

 

Une restauration de qualité exige un savoir-faire et une précision irréprochables. Pour appliquer cette philosophie à tous les services de restauration, les collaborateurs doivent :

  • Connaître la compostion des plats et des snacks proposés.
  • Communiquer de manière ouverte, honnête et polie.
  • Accepter les changements comme une force positive.
  • Fidéliser les patients à travers une qualité irréprochable.
  • Maintenir le sourire envers patients et les collègues.
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  • Être courtois et discret avec les patients.
  • Répondre clairement et rapidement aux demandes des patient et toujours proposer une alternative.
  • Gérer les plaintes soi-même dans la mesure du possible avant de faire appel son supérieur hiérarchique.
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En chambre

Standards de service
  • Le service des plateaux repas aux étages est assuré par les collaborateurs du département des soins, sauf pour les patients VIP / Top VIP et Suites qui sont servis par les collaborateurs du Room Service.
  • Le plat est toujours servi sous une cloche.
  • Il est possible de louer une machine à café/thé.

Prestation par catégorie d'assuré

Commun

  • Choix entre une ou deux suggestions du jour.
  • Carte Room Service en supplément et heures de repas imposées.
  • Set en papier ou tissue pour la mise en place plateau.

Demi-privé / privé

  • Choix entre deux suggestions du jour.
  • Carte Room Service en supplément et heures de repas imposées.
  • Set en tissu pour la mise en place plateau.

VIP / Top VIP & Suite

  • Choix entre deux menus suggestions du jour.
  • Heures de repas libres.
  • Carte Room Service en supplément.
  • Le service du dessert se fait ultérieurement.
  • Plateau en argent.
  • Set en tissu pour la mise en place plateau.

Room-Service VIP

Le département du Room Service est entièrement dédié aux patients VIP / Top VIP et à ceux qui occupent les Suites. Il est formé uniquement par des collaborateurs de la restauration

Standards Room-Service

  • Sauf demande exceptionnelle, le veilleur de nuit doit être en mesure de satisfaire les demandes des pateints.
  • Une commande room service est toujours accompahnée de plusieurs sortes de pains.
  • Le menu room service inclut une sélection de boissons froides et chaudes ainsi qu'une sélection de vins (au verre et en bouteille).
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Standards de service

  • Frapper à la porte une première fois et attendre trois secondes.
  • Si pas de répsonse, frapper à nouveau.
  • Si toujours pas de réponse, entrer dans la chambre en s'annonçant.
  • Si le panneau "Ne pas déranger " est accroché à la poignée de la porte, le collaborateur appelle le patient au téléphone et l'informe que sa commande est prête à être livrée.
  • La mise en place de la table et livraison du repas se font rapidement.
  • Tous les plats sont servis à la juste température.
  • Pour des raisons d'hygiène, tous les plats et les verres pleins (jus de fruits) sont couverts pendant le transport.
  • Les bouteilles sonst ouvertes devant le patient.
  • Le collaborateur présente le ticket à signer pour les consommations supplémentaires.
  • Avant de quitter la pièce, le collaborateur du room service informe le patient de la procédure pour le débarrassage. 
  • Lorsque le collaborateur débarrasse le plateu il demande au patient si le repas était à son goût.
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