26.05.2025

Alimentazione in gravidanza: cosa devo considerare

Esistono numerose guide sulla gravidanza – e altrettante incertezze. Questo vale anche per la dieta giusta. Cosa fa bene alla salute della futura mamma e allo sviluppo del nascituro?

In questo post sfatiamo i miti e spieghiamo quali nutrienti sono importanti in questo momento e quali alimenti è meglio evitare.

Verifica dei miti sull'alimentazione per le donne in gravidanza

1. Devo mangiare per due durante la gravidanza

Sbagliato: Le donne incinte non devono mangiare il doppio, ma il doppio di quello che mangiano. Per far sì che la digestione funzioni bene ed evitare di mangiare troppo, si dovrebbe riempire lo stomaco di cibo solo fino a ⅔. Se si segue una dieta equilibrata, i morsi della fame e le voglie dovrebbero essere limitati.

2. L'alcol fa male al nascituro, ma un bicchiere per brindare va bene

È molto importante evitare l'alcol. Anche piccole quantità possono causare disturbi dello sviluppo del neonato. È quindi opportuno astenersi dal bere alcolici per tutto il periodo della gravidanza e dell'allattamento.

3. Evitare i potenziali allergeni previene le allergie nei bambini

Non ci sono prove che evitare alcuni allergeni come le noci o il pesce possa prevenire le allergie nei bambini.

4. Insalata e verdure crude sono da evitare

L'insalata e le verdure crude sono più difficili da digerire e possono provocare nelle donne incinte gonfiore, flatulenza o stitichezza.

5. Ho bisogno di integratori alimentari durante la gravidanza

Sì e no: Le donne in gravidanza non possono sempre garantire una dieta equilibrata. In questo caso, spesso si consiglia di assumere integratori multivitaminici e minerali appositamente dosati per la gravidanza. Assicuratevi di discutere l'assunzione con il vostro medico o con un centro di consulenza nutrizionale.

6. Il fabbisogno di sostanze nutritive varia a seconda della fase della gravidanza

Corretto: A partire dalla 13a settimana, il fabbisogno proteico ed energetico aumenta e dalla 28a settimana aumenta ancora. Nel terzo e quarto mese, il nascituro sviluppa muscoli e grasso, per cui in questa fase si consigliano alimenti nutrienti come latte, miele, burro, riso e yogurt.

Miti sulla gravidanza: verità o menzogna?

Il parto è una delle esperienze più stupefacenti della vita. Tuttavia, come per ogni piccolo miracolo, anche sulla gravidanza esistono numerose dicerie e vecchie storie. Alcuni miti sulla gravidanza ci fanno sorridere, mentre altri ci preoccupano. Andiamo a fondo delle affermazioni più diffuse.

Per saperne di più

Di quali nutrienti ho bisogno e dove posso trovarli?

Si consiglia di discutere la propria dieta con il medico o con un centro di consulenza nutrizionale.

Nutriente	Effetto	Alimento o dosaggio
Acido folico	Essenziale per l'emopoiesi e il sistema nervoso	Si raccomanda un'integrazione giornaliera di 400 microgrammi fino alla fine della 12a settimana di gravidanza
Ferro	Importante per l'emopoiesi	Carne, uova, legumi e noci. Gli alimenti ricchi di vitamina C ne migliorano l'assorbimento
Magnesio	Favorisce la formazione delle ossa e la contrazione muscolare	Farina d'avena, banane e latte
Vitamina D	Favorisce la formazione delle ossa	Si raccomanda un'integrazione continua durante la gravidanza
Iodio	Importante per gli ormoni tiroidei	Alimenti contenenti iodio come pesce, frutti di mare o sale da cucina iodato
Acidi grassi Omega-3	Favoriscono lo sviluppo del cervello	Pesce grasso, noci, olio di colza e di lino

Questi alimenti fanno bene durante la gravidanza

Sia le donne in gravidanza che quelle non in gravidanza dovrebbero seguire una dieta equilibrata con prodotti freschi, di stagione e regionali.

Frutta: uvetta, datteri, fichi, melograni, uva, pesche, fragole, banane.
Verdure: finocchi, cavolfiori, cetrioli, patate, zucca, carote, barbabietole, patate dolci, zucchine.
Cereali: riso, mais, miglio, avena.
Legumi: ceci, fagioli mung, lenticchie.
Frutta a guscio: anacardi, mandorle.
Oli e grassi: ghee, olio d'oliva, olio di arachidi.
Spezie: semi di finocchio, zenzero in piccole quantità, curcuma, zafferano, cannella.

Evitare di bere alcolici durante la gravidanza

Si consiglia di evitare questi alimenti e bevande durante la gravidanza

Alcool
Cibi e bevande acide
Cibi generalmente grassi, piccanti, crudi e freddi
Cibi veloci
Prodotti a base di latte crudo
Carne cruda
Pesce
Uova crude

Consigli contro la nausea mattutina

L'acqua calda allo zenzero o il consumo di fette biscottate, cracker o pane croccante possono aiutare a contrastare le nausee mattutine. Anche masticare semi di finocchio e assumere una quantità sufficiente di magnesio può essere utile.